Как заказать?Корзина пуста!
Сделайте свой выбор!
(063)no skype addon 242-49-65, (044)no skype addon 944-93-17, (063)no skype addon 273-35-49

Уважаемые покупатели  ДОСТАВКА БЕСПЛАТНАЯ Партнер доставки 



Статистика
Сейчас в магазине
В магазине: 2 посетитель(ей)

Статистика за сегодня
Просмотров за сегодня: 58
Посетителей за сегодня: 7

Статистика за всё время
Всего просмотров: 306047
Всего посетителей: 102480
Главная / Статьи и новости / Как правильно заваривать и хранить белый чай
Статьи и новости
16.02.2015

Как правильно заваривать и хранить белый чай

 Заваривание белого чая

Правильное заваривание белого чая поможет Вам сохранить все витамины, минералы, и лечебные компоненты и даст возможность насладиться ароматом этого напитка. Соблюдение всех тонкостей при заваривании белого чая – это обязательный ритуал, уходящий своими корнями глубоко в историю и насчитывающий более 5000 лет.

Все, что Вам потребуется – это мягкая вода, специальный чайник и элитный китайский чай.

Нельзя взять воду из-под крана и, залив ее в чайник, кипятить. Вода должна предварительно отстояться, а лучше всего пропустить ее через фильтр. Только такую воду кипятят до 80°С. Крутым варом нельзя заливать этот чайный лист, так как он погубит все эфирные масла и испортит аромат. Вода, которая начинает бурлить в чайнике, по поверьям китайцев, становится мертвой и убивает все полезные свойства белого чая.

Посуда, в которой Вы предполагаете заваривать чай желательно чтобы была стеклянной, керамической или фарфоровой. Перед завариванием чая посуду необходимо обдать кипятком и высушить. Не важно, где именно предполагаете заваривать чай. Это может быть чайник для заваривания, Чашка заварник или гайване (специальная чаша для заваривания из стекла или фарфора, с крышкой и блюдцем, объемом до 200 мл) китайский белый чай должен завариваться не более пяти минут.

Из расчета на одного человека мы рекомендуем засыпать две чайные ложки белого чая (3-5 г) и заливать 150 мл воды.

Хранение белого чая

Неверно заваренный чай может испортить Ваше чаепитие. Но очень важно также как именно и где Вы предполагаете хранить этот напиток. Если Вы побаловали себя и смогли купить китайский белый чай с помощью интернет магазин чая, то рекомендации по хранению будут следующими:

- посуда (емкость) для хранения элитного чая должна герметично закрываться после использования,

- емкости с чайными почками должны храниться отдельно от продуктов с ярко выраженными ароматами и запахами. Например, нет места элитному белому чаю рядом с чесноком. Так как чай может впитать посторонние ароматы и это испортит тонкий вкус настоящего чая. Желательно также избегать соседства со специями,

- не стоит хранит чай в бумажных пакетах, в которых Вы транспортировали его. Керамическая посуда лучше позаботиться о сохранении всех полезных веществ в чае, чем бумага.

 

Приятного Вам чаепития и долгих лет жизни с элитным китайским белым чаем!