Как заказать?Корзина пуста!
Сделайте свой выбор!
(063)no skype addon 242-49-65, (044)no skype addon 944-93-17, (063)no skype addon 273-35-49

Уважаемые покупатели  ДОСТАВКА БЕСПЛАТНАЯ Партнер доставки 



Статистика
Сейчас в магазине
В магазине: 2 посетитель(ей)

Статистика за сегодня
Просмотров за сегодня: 83
Посетителей за сегодня: 7

Статистика за всё время
Всего просмотров: 306072
Всего посетителей: 102480
Шен ПуЭр
Сразу оговоримся, что начиная с 2007 официально называться пуэр может только чай, произведенный в провинции Юньнань (Китай). Хотя его производство присутствует также в провинциях Сычуань и Гуйчжоу. Особенностью этого вида чая является незаконченная ферментация (т.н. постферментация), которая заключается в том, что процессы не прерывают в принудительном порядке и они продолжаются годами, иногда до 20(!) лет.

Изготовление пуэр производится из листьев дикорастущего чайного дерева, а не куста(см. фото ниже). При этом используется две технологии: традиционная (естественное старение) и современная (ускоренное или искусственное состаривание). По первой технологии собранные листья вялят в течение месяца, затем разминают для выделения сока, прессуют и хранят в специальных помещениях, где он продолжает ферментироваться. С каждым годом вкус и аромат чая меняются в лучшую сторону. В продажу обычно поступает прессованным: можно купить пуэр в виде лепешек (блинов), чаш (гнезд), кирпичей, квадратов, тыкв, грибов. При изготовлении чая по второму способу листья складывают в большие кучи (бурты) и поливают водой, тем самым разогревая массу и ускоряя ферментирование. Этот чай также со временем улучшает свои свойства, но хранится меньше. Может поступать в продажу, как прессованным, так и россыпью.

Следует сказать, что свои поклонники есть и у «молодого» чая, и у более выдержанного. Тем более, что полезными, во многом уникальными, свойствами обладает пуэр различных сроков хранения. В разных источниках сообщается, что при регулярном употреблении чая пуэр снижаются уровни холестерина и сахара в крови, улучшается пищеварение, ускоряется метаболизм (что успешно применяется для похудения). Он прекрасно утоляет жажду и отлично помогает вывести токсины, если накануне вы «хорошо» отметили Новый Год или корпоратив.


Белый пуэр (Пуэр блин 100г) 2010г.

Белый пуэр (Пуэр блин 100г) 2010г.
Код товара: PT-062
Штука: 1 шт.

Под заказ

Китайский пуэр

Китайский пуэр
Штука: 1 шт.
8 грн.
шт. Купить

Ся Гуань Туо Ча (100г) 2009г.

Ся Гуань Туо Ча (100г) 2009г.
Код товара: PT-064
Штука: 1 шт.

Под заказ

Но Ми Сян пуэр Туо Ча (6г) 2009г.

Но Ми Сян пуэр Туо Ча (6г) 2009г.
Код товара: PT-067
Штука: 1 шт.

Под заказ
Популярные товары
Новости
02.03.2015 Чаепитие с пользой
 Пока Вы попиваете свой вкусный китайский чай, купленный в интернет магазине чая Киев, мы предлагаем Вам ознакомиться с некоторыми законами физики, которые можно наблюдать при создании Вашего чайного напитка.
17.02.2015 Пятна от чая на одежде
 Часто бывает ситуация, что случайно разлитый чай может оставить пятно не только на Ваших вещах, но и стать пятном позора на репутации. Как изменить ситуацию и убрать пятно от чая на одежды мы расскажем ниже. 
16.02.2015 Как правильно заваривать и хранить белый чай
 Как любая эксклюзивная вещь в руках специалиста оживает, так и правильно заваренный китайский белый чай сохранит все свои волшебные свойства. Стоит напомнить, что белый чай относится к элитным сортам чая и ежегодно, благодаря своим вкусовым качествам и лечебным характеристикам, входит в 10 наилучших чаев мира.